Il sale è accanto al pizzo un altro oro bianco della città di Pag. La produzione di sale di Pag si fonda su una tradizione millenaria e sulle particolari condizioni naturali, come il clima, un gran numero di giornate di sole, venti che spesso soffiano e terra impermeabile. La tecnologia di produzione utilizza i benefici naturali e il sale rientra per la sua purezza tra i migliori in Europa e nel mondo. La produzione di sale nel corso della storia ha svolto un ruolo importante nella vita dei cittadini e della città di Pag.